[ref. e13593521] Supervisor De Alimentos / Tecnólogo En Alimentos

Supervisor de Alimentos

Palabras clave:

• Supervisor de Alimentos
• producción de alimentos
• supervisión de personal
• sector salud
• distribución de alimentos

Si tienes experiencia en supervisión y un alto sentido del orden y la calidad, ¡te estamos esperando! Únete a nosotros y contribuye a brindar una excelente experiencia alimentaria a nuestros clientes.

Responsabilidades:

• Realizar supervisión y seguimiento a los procesos de producción
• Velar por el cumplimiento de la minuta patrón
• Verificar el proceso de distribución de los alimentos en el sector salud
• Informar al administrador sobre el desempeño del personal
• Realizar y diligenciar el diligenciamiento de formatos
• Velar por el orden y aseo del servicio de alimentación
• Cierre oportuno de caja para sector cafetería

Requerimientos:

• Experiencia previa en supervisión o manejo del área alimentaria preferiblemente en el sector salud.
• Conocimiento en normativa sanitaria y buenas prácticas alimentarias.
• Habilidades comunicativas efectivas para reportar al administrador.
• Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas rápidamente.
• Habilidad para gestionar equipos grandes.
• Formación académica mínima: Técnico o Tecnólogo en Gastronomía Nutrición o carreras afines.

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:

• Gestión de Inventarios
• Normativa Sanitaria

Habilidades interpersonales:

• Liderazgo efectivo
• Comunicación asertiva

Nivel de educación:

• Técnico

Sectores laborales:

• Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
• Medicina sector de la salud y Ciencias
• Hotelería y turismo

Cargo:

• Coordinador